Approfondir la méthode HACCP en tenant compte de l’arrêté du 21 décembre 2009, de l’arrêté du 5 octobre 2011, de la traçabilité de la viande bovine, de la réglementation du paquet Hygiène.
Intervenante : Brigitte GRETKE
Consultante Formatrice, spécialisée en communication, management et développement personnel, sophrologue et coach en préparation mentale
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